Quando si parla di friggitrici ad aria XXL, la dimensione conta, certo, ma non è tutto. Altroconsumo ha testato sul campo una serie di modelli progettati per chi cucina in grandi quantità, famiglie numerose su tutte. Capacità, modalità di cottura, facilità di pulizia e consumi elettrici: sono questi i fattori che hanno fatto la differenza. Ne è emerso un panorama variegato, con prodotti che si distinguono per funzionalità e prestazioni, tutti con un obiettivo comune: rendere la frittura più gustosa, la cucina più pratica e, perché no, anche più sostenibile.
Cecotec Cecofry Duo Level: il campione di capacità e prestazioni
Il Cecotec Cecofry Duo Level si conferma il migliore tra le friggitrici XXL. Il suo punto forte è il cestello doppio verticale, che permette di cucinare due piatti insieme senza mescolare sapori, risparmiando tempo e spazio. Con una capacità totale di 10 litri, può tranquillamente gestire quasi 2 chili di patatine fritte, perfetto per le tavolate più numerose.
Nei test di Altroconsumo ha mostrato una cottura uniforme, usando meno olio ma mantenendo la croccantezza. La struttura verticale aiuta a raffreddare l’apparecchio e lo rende più compatto rispetto ai modelli con cestelli orizzontali di pari capienza. Offre diverse modalità, ideali non solo per friggere, ma anche per cuocere al forno o grigliare, ampliando così le possibilità in cucina.
La doppia capacità è un vantaggio per chi vuole provare ricette diverse senza incrociare aromi. L’aria calda circola in modo ottimale, accelerando i tempi e migliorando il risultato finale. Il pannello digitale è facile da usare, anche per chi non è pratico. Costruzione robusta e materiali di qualità promettono lunga durata e pulizia senza problemi, nonostante l’ingombro sia più importante rispetto ai modelli più piccoli.
Philips NA460/00 Dual Stacked 4000 Series: praticità e pulizia senza compromessi
Tra le friggitrici XXL, la Philips NA460/00 spicca per la facilità d’uso e la manutenzione. Il suo design a due livelli impilati ricorda il Cecotec, ma con meccanismi studiati per semplificare inserimento e rimozione dei cestelli. La pulizia è spesso il tallone d’Achille di questi elettrodomestici, ma qui il cesto e le parti accessorie si puliscono facilmente, anche in lavastoviglie, resistendo ai residui di grasso più ostinati.
Altroconsumo ha notato come i materiali e le finiture riducano il rischio di accumulo di sporco e cattivi odori. Il consumo di energia è contenuto senza sacrificare la qualità della cottura. Con oltre 9 litri di capacità, si prepara in abbondanza, anche se un po’ meno del Cecotec.
La cottura è sempre omogenea: croccante fuori e morbida dentro. La struttura è solida, con impugnature termoisolate e sistemi anti-surriscaldamento che garantiscono sicurezza. Il design è curato, occupa poco spazio e rimane elegante anche quando è fuori uso. Una scelta azzeccata per chi vuole un apparecchio affidabile, semplice da tenere in ordine e con buone prestazioni.
Moulinex Easy Fry Silence XXL: il più attento ai consumi
Se il risparmio energetico è la priorità, il Moulinex Easy Fry Silence XXL è il modello da tenere d’occhio. Altroconsumo lo ha riconosciuto come il meno energivoro tra quelli provati. La sua tecnologia di isolamento termico e ventilazione è studiata per ridurre gli sprechi durante l’uso, mentre il funzionamento silenzioso lo rende ideale anche in cucine dove il rumore è un problema.
Con circa 8 litri di capacità, è adatto alle famiglie di medie dimensioni. La cottura è precisa e uniforme, grazie a un flusso d’aria ben calibrato che accorcia i tempi e limita i consumi. La manutenzione è semplice, anche se non raggiunge la praticità di modelli più costosi per materiali antigraffio e maniglie rimovibili.
I programmi preimpostati aiutano a preparare patatine, carne o pesce senza troppi pensieri. Il risparmio sulla bolletta non si traduce in meno qualità del cibo. Con un range di temperature ampio, si possono personalizzare le cotture secondo i gusti. Un prodotto che premia chi vuole contenere i costi energetici senza rinunciare a una buona cucina.
Ninja AF500EU FlexDrawer: la libertà di cucinare a modo tuo
La Ninja AF500EU FlexDrawer punta tutto sulla versatilità. Il suo cassetto flessibile consente di regolare e dividere lo spazio interno, così si possono cuocere insieme diversi alimenti senza mescolare sapori e senza dover usare altri strumenti.
Con una capacità intorno agli 8 litri, la vera novità è la possibilità di modificare la superficie interna a piacimento. Altroconsumo ha apprezzato la qualità della cottura anche con più comparti, grazie a una ventilazione precisa e avanzata. L’interfaccia digitale offre molte opzioni per controllare temperatura, tempi e modalità.
Il design è moderno e robusto, rifinito con cura. La pulizia richiede un po’ più di attenzione per via delle parti mobili, ma rimane comunque gestibile. È una scelta azzeccata per chi ama sperimentare in cucina, con piatti diversi e quantità variabili. L’efficienza energetica è nella media, senza sorprese.