Ricette

Questa torta salata senza cottura salva sempre il mio pranzo di Ferragosto: tutti la amano

Pranzo di Ferragosto, cosa cucinare? Niente forno, per questa torta salata è la salvezza! Ci mettiamo pochissimo: ecco come prepararla.

Questo Ferragosto tocca a te preparare qualcosa di gustoso per conquistare gli ospiti? Lascia che ti suggerisca questa ricetta facilissima, fresca e senza cottura: le torte salate sono sempre il perfetto asso nella manica per tirarci in salvo. Piacciono a tutti, e questa sicuramente sarà apprezzatissima in tavola.

Torta salata di Ferragosto: ricetta senza cottura – Ispacnr.it

Dimentichiamo il forno in piena estate, facciamo largo alle ricette estive. Fra queste, ecco la deliziosa crostata senza cottura nella versione salata: un vero tripudio di bontà. Colorata, veloce da preparare, e ricca di gusto grazie alla combinazione di ingredienti super estivi che la rendono davvero appetitosa. Come si prepara? Scopriamo tutti gli ingredienti.

Crostata salata senza cottura: la ricetta estiva pronta in pochi minuti

La crostata salata senza cottura può essere farcita come più si preferisce, ma questo connubio è probabilmente il preferito di molti. Pomodorini, rucola, philadelphia e chi più ne ha, più né metta. Vediamo la ricetta completa per la sua realizzazione.

Crostata salata gustosissima: la ricetta estiva – Ispacnr.it

Ingredienti:

  • 400g di Taralli
  • 180g di Burro fuso
  • 300g di Formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
  • Sale e Pepe q.b
  • 1 cucchiaio di Parmigiano
  • 200g di Pomodorini colorati
  • Olio q.b
  • Basilico fresco e Origano q.b
  • Rucola q.b
  • 150g di Bocconcini di provola affumicata (o mozzarella)
  • 120g di Tonno sott’olio

Preparazione

  1. Iniziamo dalla preparazione del fondo. Mixiamo i taralli con il burro fuso e mescoliamo per amalgamare, per poi trasferire il composto sul fondo di una teglia a cerniera. Compattiamo il fondo per ottenere una base omogenea e riponiamo in frigorifero per 30 minuti.
  2. Nel frattempo, mescoliamo il formaggio spalmabile con sale, pepe e del parmigiano, amalgamiamo e trasferiamo sulla base che abbiamo lasciato poi riposare in frigorifero, così da realizzare il nostro strato di crema.
  3. Laviamo e tagliamo i pomodorini che provvediamo poi a condire con sale, olio, basilico e origano. Lasciamo da parte per far sì che rilascino tutto il sapore.
  4. Laviamo la rucola che poi strizziamo a dovere per eliminare tutta l’acqua in eccesso e sgoccioliamo il tonno. A questo punto, recuperiamo la nostra base farcita con la sola crema e decoriamo con tonno, rucola e bocconcini di provola, e uniamo in ultimo i pomodorini conditi in superfice.

Lasciamo in frigorifero la nostra torta salata fino a qualche momento prima di servire: et voilà, non resta che gustare!

R.C

"La curiosità uccise il gatto": recita un vecchio proverbio, ma con quella si scopre il mondo fatto di infinite sfumature. Redattrice dal 2020, sono una persona piena di interessi e passioni e fra questi la scrittura occupa un posto importante nel mio ricco e variegato mondo!

Recent Posts

La truffa della “falsa prenotazione” sta ingannando migliaia di viaggiatori: se hai ricevuto questa email dall’hotel blocca subito la carta

I viaggiatori devono essere informati e preparati, non solo per godere di una vacanza serena,…

55 minuti ago

“Bonus da 1.000 euro e stipendi più alti”, da giugno cambia tutto: quando controllare il conto

Bonus da 1000 euro e stipendi più alti da Giugno: ecco cosa sta cambiando, tutti…

2 ore ago

Allarme in cucina, queste 3 spezie (che usi ogni giorno) sono pericolosissime: danneggiano il fegato

Spezie comuni e potenziali rischi per la salute: attenzione a come possono interferire con i…

14 ore ago

Pensioni a rischio, se sei nato in questi anni puoi dire addio alla tua vita da pensionato: è cambiato tutto

Sarà fondamentale che il governo agisca con prontezza e responsabilità, per evitare che le speranze…

17 ore ago

Nel Lazio ci sono delle cascate da sogno che non hai mai visto: sembra di essere in una fiaba

Il Lazio è una regione che sorprende per la sua varietà di bellezze naturali, storiche…

20 ore ago

Non serve l’ISEE per avere quasi € 200 al mese fissi: come si richiedono subito

È ufficiale: il governo italiano ha approvato un nuovo bonus che promette di semplificare l’accesso…

22 ore ago