Ricette

Questa torta salata senza cottura salva sempre il mio pranzo di Ferragosto: tutti la amano

Pranzo di Ferragosto, cosa cucinare? Niente forno, per questa torta salata è la salvezza! Ci mettiamo pochissimo: ecco come prepararla.

Questo Ferragosto tocca a te preparare qualcosa di gustoso per conquistare gli ospiti? Lascia che ti suggerisca questa ricetta facilissima, fresca e senza cottura: le torte salate sono sempre il perfetto asso nella manica per tirarci in salvo. Piacciono a tutti, e questa sicuramente sarà apprezzatissima in tavola.

Torta salata di Ferragosto: ricetta senza cottura – Ispacnr.it

Dimentichiamo il forno in piena estate, facciamo largo alle ricette estive. Fra queste, ecco la deliziosa crostata senza cottura nella versione salata: un vero tripudio di bontà. Colorata, veloce da preparare, e ricca di gusto grazie alla combinazione di ingredienti super estivi che la rendono davvero appetitosa. Come si prepara? Scopriamo tutti gli ingredienti.

Crostata salata senza cottura: la ricetta estiva pronta in pochi minuti

La crostata salata senza cottura può essere farcita come più si preferisce, ma questo connubio è probabilmente il preferito di molti. Pomodorini, rucola, philadelphia e chi più ne ha, più né metta. Vediamo la ricetta completa per la sua realizzazione.

Crostata salata gustosissima: la ricetta estiva – Ispacnr.it

Ingredienti:

  • 400g di Taralli
  • 180g di Burro fuso
  • 300g di Formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
  • Sale e Pepe q.b
  • 1 cucchiaio di Parmigiano
  • 200g di Pomodorini colorati
  • Olio q.b
  • Basilico fresco e Origano q.b
  • Rucola q.b
  • 150g di Bocconcini di provola affumicata (o mozzarella)
  • 120g di Tonno sott’olio

Preparazione

  1. Iniziamo dalla preparazione del fondo. Mixiamo i taralli con il burro fuso e mescoliamo per amalgamare, per poi trasferire il composto sul fondo di una teglia a cerniera. Compattiamo il fondo per ottenere una base omogenea e riponiamo in frigorifero per 30 minuti.
  2. Nel frattempo, mescoliamo il formaggio spalmabile con sale, pepe e del parmigiano, amalgamiamo e trasferiamo sulla base che abbiamo lasciato poi riposare in frigorifero, così da realizzare il nostro strato di crema.
  3. Laviamo e tagliamo i pomodorini che provvediamo poi a condire con sale, olio, basilico e origano. Lasciamo da parte per far sì che rilascino tutto il sapore.
  4. Laviamo la rucola che poi strizziamo a dovere per eliminare tutta l’acqua in eccesso e sgoccioliamo il tonno. A questo punto, recuperiamo la nostra base farcita con la sola crema e decoriamo con tonno, rucola e bocconcini di provola, e uniamo in ultimo i pomodorini conditi in superfice.

Lasciamo in frigorifero la nostra torta salata fino a qualche momento prima di servire: et voilà, non resta che gustare!

R.C

"La curiosità uccise il gatto": recita un vecchio proverbio, ma con quella si scopre il mondo fatto di infinite sfumature. Redattrice dal 2020, sono una persona piena di interessi e passioni e fra questi la scrittura occupa un posto importante nel mio ricco e variegato mondo!

Recent Posts

Bollette alte in estate addio, basta una spugnetta per i piatti e risolvi: mi vorrai fare una statua

Se vuoi dire addio alle bollette alte ecco che basta solo una spugnetta per i…

2 ore ago

Le usi per giorni e giorni, ma sono un nido di germi: l’allarme shock di Bassetti sulle spugne da cucina

Matteo Bassetti lancia un allarme sulla spugna da cucina: ospita batteri pericolosi come quelli presenti…

3 ore ago

Cartelle Esattoriali addio, ora è ufficiale: gli italiani stentano a crederci

Una notizia che potrebbe cambiare la giornata di molti: possiamo dire addio alle cartelle esattoriali,…

4 ore ago

BancoPosta, dal Luglio non funziona più: l’esperto spiega cosa fare per evitare di perdere tutto

Poste italiane annucnia grandi cambiamenti: addio a BancoPosta e Postepay. Che cosa sta succedendo nel…

7 ore ago

Assegno unico d’inclusione, luglio fa sorridere a tutti: quando arriva il pagamento

Luglio porta novità per l’Assegno di inclusione: pagamento anticipato al 25, stop per chi ha…

10 ore ago

4 Ristoranti, arriva la chiusura inattesa: un vero shock per i telespettatori

La chiusura improvvisa di un noto ristorante romano ha sorpreso molti appassionati di gastronomia e…

12 ore ago