Ricette

Ho provato la scarpaccia camaiorese e me ne sono innamorata: ci metto meno di 5 minuti a farla

Vuoi mangiare qualcosa di gustoso, facile e buonissimo? Ecco la ricetta che fa al caso tuo, devi provarla assolutamente!

In estate nessuno di noi ha voglia di mettersi ai fornelli e cucinare, confessiamolo! Motivo per cui cerchiamo di realizzare tutti piatti super semplici. Vanno per la maggiore la caprese e insalate varie, anche di riso perché le possiamo portare al lavoro o in spiaggia.

5 minuti e porti in tavola una bontà: è buonissima la scarpaccia camaiorese – Ispacnr.it

Ma ecco che noi oggi ti vogliamo far provare qualcosa di diverso che esce dalla vostra zona confort senza per questo stare ore e ore ai fornelli. Quindi sei pronta a sperimentare? Iniziamo senza indugi e vediamo cosa ci occorre.

Scarpaccia camaiorese: la ricetta di una bontà senza eguali

Il piatto che ti proponiamo oggi è una ricetta che arriva dalla Toscana ed è altamente tipica. Si realizza proprio in questa stagione perché ci occorrono le zucchine ed i fiori di zucca. Se siamo così fortunati da avere un piccolo orto, il risultato sarà super wow.

Ricetta perfetta con le zucchine di stagione – Ispacnr.it

Questa ricetta è semplicissima e facile da realizzare, noi oggi ti proponiamo quella che ha pubblicato sul suo profilo social Federica Buccoli, in arte @missmambokitchen. Siamo assolutamente certi che finirà in men che non si dica, Controlliamo quindi cosa ci occorre.

Ingredienti

  • 4 zucchine
  • 1 cipolla
  • Fiori di zucca quanti ne abbiamo, nella ricetta ne mettiamo 6
  • Olio di oliva 40 gr
  • Semola rimacinata 50 gr
  • Farina 0 150 gr
  • Sale 7 gr
  • Acqua 200 ml
  • Pepe nero q.b.

Procedimento

  1. Iniziamo lavando le zucchine e poi facciamole a fette super sottili mettendole dentro ad un contenitore.
  2. Tagliamo la cipolla sempre fine e uniamo un po’ di sale e pepe nero. Amalgamiamo insieme alle zucchine e lasciamo riposare per un paio di ore. Devono perdere il liquido.
  3. Passato questo tempo, scoliamo senza buttare assolutamente l’acqua e uniamo l’altra.
  4. Prendiamo le farine e setacciamole mettendole all’interno. Amalgamiamo per bene.
  5. È il momento di aggiungere anche le zucchine e le cipolle.
  6. Prendiamo i nostri fiori di zucca e laviamoli con attenzione. Tagliamoli ed aggiungiamoli al composto.
  7. È il momento di unire anche l’olio ed il sale.
  8. Prendiamo una teglia 30×40 e mettiamo la carta da forno.
  9. Versiamo il composto ben amalgamato e lasciamo cuocere in forno per 20 minuti a 200 gradi.

Come hai visto, è davvero semplicissimo realizzare un piatto che ti farà impazzire già dal primo morso! Quindi accendi il forno – è davvero per pochissimo tempo – e quello che mangerai ti lascerà senza parole. Puoi accompagnare la nostra scarpaccia con una buona insalata. Tocca solamente a te mettere le mani in pasta! Non male non credi? Anche i più piccoli in casa che solitamente non mangiano le verdure ti chiederanno il bis.

Silvia Petetti

Mi chiamo Silvia e vivo in provincia di Roma. Sono una Giornalista Pubblicista iscritta all’ordine del Lazio. Mi piace scrivere e cucinare ma dimentico sempre le ricette e metto verdure ovunque, anche nei dolci!

Recent Posts

Aumento di 250 euro mensili in busta paga, c’è il decreto: chi sono i fortunatissimi

Il recente Decreto-legge sulla Pubblica Amministrazione rappresenta un'importante svolta per i lavoratori di questo settore.…

1 ora ago

Scandalo acqua in bottiglia, l’80% delle marche è contaminato: conviene scegliere solo queste

La crescente consapevolezza riguardo alla qualità dell'acqua potrebbe portare a un cambio di rotta nel…

4 ore ago

Tiramisù da urlo, la ricetta segreta che pochissimi conoscono: con questi trucchi è impossibile fallire

Non il solito tiramisù, ma più sfizioso: con questa ricetta è davvero super. Bisogna conoscere…

6 ore ago

Debiti cancellati ufficialmente: l’Agenzia delle Entrate chiude il conto senza che tu paghi

Negli ultimi anni, il tema dei debiti fiscali ha assunto un'importanza crescente nel dibattito pubblico…

7 ore ago

Oasi di paradiso sul tuo terrazzo: 3 idee per renderlo accogliente ed elegante

Se vuoi avere un terrazzo da sogno come pochi, questi sono 3 idee da sfruttare:…

20 ore ago

Benzina quasi gratis, con questo sistema fai il pieno all’auto spendendo pochissimo ma devi essere veloce

In un contesto economico in cui ogni centesimo conta, questa opportunità di fare il pieno…

1 giorno ago