On the 29th January the final results obtained within the National funded project Safe&Smart of the Cl.A.N. – National Agrifood Cluster were presented during a workshop entitled “The project Safe&Smart: results and perspective”. The workshop took place at “Centro Ricerche ENEA” in Portici (Italy). Partners of the project, under the coordination of Tecnoalimenti, were renowned national research centers including ENEA and CNR and many industrial partners and stakeholders (among them Barilla, Besana, Whirpool, Granarolo, DIA-PRO, Engineering, etc.). Two invited speakers from ISPA-CNR, Dr. Michelangelo Pascale leader of the WP 1.1 and Dr. Linda Monaci leader of the WP 2.3.2, illustrated the results obtained within these WPs focused on the development of analytical methods for the detection of food contaminants and on the development of innovative methods for food allergen detection and new strategies for allergenicity reduction, respectively.
Questo sito web Utilizza i cookie al fine di migliorarne la fruibilità. Continuando a navigare o accedendo a un qualunque elemento del sito, senza cambiare le impostazioni dei cookie, accetterai implicitamente di ricevere cookie dal nostro sito. Per maggiori informazioni consulta la nostra informativa Maggiori InfoAccetta
Privacy & Cookies Policy
Pnoramica sulla Privacy
Questo sito Web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza durante la navigazione nel sito Web. Di questi, i cookie classificati come necessari vengono memorizzati nel browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle funzionalità di base del sito web. Utilizziamo anche cookie di terze parti che ci aiutano ad analizzare e capire come utilizzi questo sito web. Questi cookie verranno memorizzati nel tuo browser solo con il tuo consenso. Hai anche la possibilità di disattivare questi cookie. Tuttavia, la disattivazione di alcuni di questi cookie potrebbe influire sulla tua esperienza di navigazione.
Comments
Comments are closed.