POULTRYNSECT è un progetto finanziato nell’ambito del bando ERA-NET SUSFOOD2 and CORE Organic Cofunds Joint Call 2019 “Towards sustainable and organic food systems” coordinato dall’ISPA ed in collaborazione con l’Istituto di BioEconomia CNR di Bologna.
Il progetto, il cui Kick-off meeting si è svolto l’11 Gennaio 2021, avrà una durata ... Read More
21
Gen2021
14
Gen2021
Ricerca applicata
From LAB to Market
Una nuova bevanda fermentata a base di lenticchie
Scopri di più
https://www.mdpi.com/2304-8158/9/7/893
Le attività sperimentali svolte da ricercatori del CNR-ISPA di Bari nello studio pubblicato sulla rivista Foods hanno avuto come obiettivo la progettazione di una bevanda a base di lenticchie ricca di proteine solubili e digeribili. Per estrarre le ... Read More
23
Dic2020
EU co-funded project INNO.TRITION launches its Cross-border network platform for matching organic wastes supply with demand
The INNO.TRITION Project (“Innovative use of Olive, Winery and Cheese Waste by products in animal nutrition for the production of functional foods for animals”, April 2019 – September 2021), co-funded by the Interreg V-A Greece-Italy ... Read More
17
Dic2020
Nell'ambito del progetto ECOLOOP- finanziato dal bando InnoNetwork, Regione Puglia -il giorno 10 dicembre si è svolto il workshop finale per la presentazione dei risultati di progetto e per un confronto tra diversi stakeholders regionali sulle prospettive concrete di un ampio riutilizzo delle acque reflue trattate in agricoltura.
La Dott.ssa Francesca ... Read More
10
Dic2020
Comunicato stampa 03/12/2020
Soilless-go, un nuovo progetto di ricerca e un ricco sito web per le coltivazioni senza suolo
È attivo il nuovo progetto SOILLESS GO(“SOstenibilità ambientale, Innovazioni di processo e di prodotto per la competitività deLLE coltivazioni Senza Suolo in Puglia - Gruppo Operativo”).
Il progetto vede la partecipazione di una rete ... Read More
10
Dic2020
Biofortificazione e coltivazione senza suolo
Il prossimo 10 dicembre, i ricercatori
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari CNR
Massimiliano D'Imperio e Francesco Serio relazioneranno in un webinar dal titolo:
"La biofortificazione degli ortaggi: nuove opportunità per un’alimentazione personalizzata".
L’attività rientra nel progetto Soillessgo
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https://www.soihs.it/content.aspx?idct=3&id=2058
05
Nov2020
MoniQA’s Virtual 2020 Event – November 10
Cesare Varallo Draft amendments to Reg. EC 852/2004 about allergens cross-contamination management
Linda Monaci How far are we with a reference method for multiallergen detection in foods? Preliminary results of the ThRAll project
Thomas Gude Gaps ... Read More
03
Nov2020
Nell’ opera di recente pubblicazione intitolata DALLE MURGE ALLO JONIO – territori e risorse di Puglia, curata dal Dott. Leonardo Rubino (edizioni DIELLE, https://dallemurgeallojonio.it/), che accompagna il lettore tra 5 aree tematiche dedicate alla storia della Puglia, ai sui multiformi paesaggi, alle testimonianze storiche, culturali, ambientali e naturali ... Read More
22
Giu2020
L’evento è pensato a chiusura del progetto Domina Apuliae, finanziato dalla Regione Puglia, che ha permesso di ottenere, attraverso il supporto tecnico-scientifico di una nutrita rete partenariale, un prodotto vinicolo pugliese di qualità.
Il team di progetto è così formato:
Capofila
Servizi Avanzati Per La Sostenibilità e l’Innovazione nelle Aree Agricole e Rurali ... Read More
03
Giu2020
"Production of animal products using agricultural industry waste"
The 2nd online meeting (Skype Meeting) of the Inno.Trition Project - "Innovative use of olive, winery and cheese waste by products in animal nutrition for the production of functional foods from animals" was successfully completed on 19 May 2020. The meeting was attended ... Read More