Linda Monaci, ricercatrice CNR-ISPA, è stata invitata al 3rd Food Allergy Forum che si è svolto dal 26 al 28 Settembre 2023 ad Amsterdam dove ha presentato i risultati del progetto ThRAll co-finanziato da EFSA sullo Sviluppo e standardizzazione di un metodo basato su spettrometria di massa tandem per l’analisi multi-target di allergeni in alimenti. Il progetto coordinato dal 2021 dalla dott.ssa Monaci è stato portato avanti dal gruppo di ricerca su allergeni alimentari da lei coordinato e con il supporto della dott.ssa Rosa Pilolli co-leader e task leader del progetto e la dott.ssa Elisabetta De Angelis. Il progetto ha visto la partecipazione degli altri partner UniMAN (UK), CERgroupe e ILVO (Belgio) ed INRAE (Francia).