Nel programma del convegno sono previsti interventi di relatori scientifici di fama nazionale ed internazionale e della rete CNR-Nutrheff che presenteranno i risultati delle loro ultime ricerche allo scopo di creare occasioni di confronto tra ricerca e impresa. Una delegazione canadese (Università Laval, Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels-INAF, Québec City, Canada) parteciperà all’evento e in una sessione dedicata esporrà ricerche ed applicazioni relative agli alimenti tipici del Nord America. Durante la giornata conclusiva del convegno è prevista una sessione speciale “Progetto INNOTIPICO”- Bando Innonetwork, Regione Puglia. Inoltre, attraverso uno spazio dedicato ai B2B, ci sarà la possibilità di creare momenti di discussione tra i vari partecipanti (aziende e ricercatori) per favorire eventuali collaborazioni.

IIl programma prevede una sessione Poster sulle tematiche del convegno. Potete inviare entro e non oltre il *15/02/19* il vostro contributo (breve abstract, cv e foto) da inserire nel book degli abstract, seguendo le istruzioni che troverete sul sito web.

Il Programma completo dell’iniziativa è scaricabile su sito web.
http://innofoodmed.it/